Hibachi

Ce soir, nous sommes allées manger dans un restaurant japonais à une table hibachi. J'avais déjà eu l'occasion de tester lors d'un repas avec mes collègues et j'aime beaucoup le concept. On s'assoit tous autour d'une grande plaque chauffante et le chef vient officier devant nous : il fait un petit show ( jonglage avec les ustensiles, grandes flammes...) tout en faisant cuire le riz, les pâtes, les légumes et la viande ou le poisson choisi. C'est animé, les plats sont bons et les rations copieuses. D'ailleurs , dans les restaurants américains, si on ne finit pas son plat, on demande une "box" et on peut emporter les restes. C'est très courant et bien pratique. Moi, ça sera mon lunch de demain !