Memphis #1

(C'est le studio du label Sun Records où Elvis, encore inconnu, a enregistré sa première chanson "That's all right Mama" en 1954.Sam Phillips, le producteur de Sun a ensuite revendu le contrat d'Elvis à un autre label pour pallier à des difficultés financières! Johnny Cash, Carl Perkins ou encore Jerry Lee Lewis ont aussi débuté ici.)  

A suivre ....

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Nashville

Première étape de notre escapade dans le Tennesse :Au programme :

Bye-bye Nashville, direction Memphis !

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Halloween #3

Cette année, ni princesse ni danseuse de Charleston, juste un petit peu d'orange, de noir, de citrouilles, d'araignées et de sorcière pour fêter Halloween à l'école.

Et aussi un petit déguisement réalisé par ordinateur pour vous faire deviner la destination de notre week-end de 4 jours (youpi!) :

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Halloween #2

Et on continue avec les " DIY - latte du Starbucks" ! En cette période d'Halloween, d'automne, de feuilles qui tombent, de retour du froid (...enfin je dis ça mais j'ai pas remarqué encore), Starbucks a sorti son fameux Pumpkin spice latte (latte épicé à la citrouille) !

Un délice... Autant le faire chez soi, ça revient moins cher et ça évite un grand moment de soliture. Mais si tu sais, le moment où tu dis: "I'll-have a-pumpkin-spice-latte-with-non-fat-milk-and-whipped-cream-venti-size-please". Tu prononces cette phrase d'une seule traite sans respirer parce que d'autres client attendent derrière et on te répond 1 fois sur 2, "Sorry, can you repeat please ?". Grrrrrr !

Allez, on oublie et on met son tablier :

- Diluer un stick de café dans un peu d'eau chaude au fond d'une tasse (orange de préférence pour être dans l'air du temps !).

- Faire chauffer le lait avec 1 CS. de purée de citrouille, 1 CC. sirop de vanille et une pincée d'épices spéciales "Tarte à la citrouille".

- Faire mousser le mélange et verser sur le café.

- Recouvrir de chantilly et saupoudrer d'épices.

- Déguster au coin du feu (ou sur la terrasse en plein soleil !)

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Halloween #1

Les citrouilles ont envahi les magasins…

...on fête Halloween ce week-end!

J’attendais avec impatience le jeu des petites surprises anonymes entre collègues comme l’année dernière... et bien il n'a pas eu lieu !

J’attendais aussi de pouvoir manger les M&M’s spécial Halloween (vert, violet, noir et orange) ... mais ils ne sont pas sortis cette année

Tout se perd ma pauvre dame !

Heureusement, j’ai quand même fait des petites découvertes sympas en faisant du shopping :

- Des Oreo d’Halloween : la crème est orange et le biscuit arbore des dessins de circonstances.

- De la bière à la citrouille :

- Des macaroni & cheese en forme de citrouilles, fantômes et chauve-souris:

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Do it yourself !

Mon petit plaisir du soir en sortant de l'école :

un petit saut au Starbucks pour acheter un vanilla latte...yummy !!!!!!!!!!!!!!

Un inconvénient à cette petite manie : ça me fait faire un détour d'au moins 500 mètres et en plus il n'y a pas de Drive-in, je suis obligée de sortir de la voiture ! Non, je plaisante (je ne suis pas encore américaine à ce point, quoi que ...) .C'est surtout qu'à la longue, ça finit par coûter un peu cher (vous voyez je suis toujours auvergnate!).

Alors j'ai décidé de prendre les choses en main et je suis allée faire quelques courses : L'objet indispensable qui fait toute la différence c'est le mousseur à lait. Acheté pour seulement $2 chez le suédois, il fait des miracles !

Un stick de café dans un peu d'eau chaude, une cuillère de sirop de vanille et du lait. On fait mousser et .....

on déguste !!!!!!!!

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A smile worth sharing *

* comme je me la raconte avec ce slogan ! En fait, je ne fais que reprendre l'inscription de la pochette d'emballage de nos photos. Mais c'est vrai que  je suis plutôt satisfaite de mon portrait pour le yearbook alors je vous en fais profiter : 

Comme Mél, je constate qu'un an de stage intensif au pays de la photogénie ça paye ! 

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Bayou tour

Dimanche dernier, accompagnées d'un guide cajun (chasseur d'alligators à ses heures perdues), nous avons eu le plaisir de faire un tour en bateau sur les bayous. C'est vraiment magnifique, jugez plutôt :

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"Go Sooners ! " vs. "Go Tigers !"

Il y a 7 ans, j'assistais à mon premier match de football américain à OU (University of Oklahoma). Ce week-end, j'ai renouvelé l'expérience à LSU (Louisiana State University). Mis à part les couleurs, c'était exactement comme dans mes souvenirs : un stade immense, une marée humaine, beaucoup d'animation autour du terrain, un ballon ovale, des joueurs sacrément baraqués et des règles qui m'échappent !

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Addicted to Sunday Brunch

Ma passion du moment ? Sans hésiter, les Sunday Brunch!

Dès qu'on part en vadrouille pour le week-end, je cherche le meilleur resto du coin où il fait bon bruncher. Quoi de plus agréable un dimanche matin qu'une petite grasse matinée suivie d'un breakfast/lunch sur les coups de 11heures ?

Chez LaLou, à Baton Rouge.

Bon, je ressors à chaque fois avec le ventre prêt à exploser et j'ai du mal à me déplacer pendant les heures qui suivent! Mais peu importe, je peux me priver toute la semaine rien que pour le plaisir de recommencer le dimanche suivant !

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Sugar rush

Si vous ne savez pas quoi faire ce week-end, je vous conseille cette recette de brownie aux Oreo ! J'en avais envie depuis un moment et je dois dire que je ne regrette pas. C'est très riche mais tellement bon ! Avec les proportions de la recette américaine, on peut faire 2 énormes gâteaux. Nous avons presque entièrement mangé le 1er, accompagné de glace à la vanille, au dîner de Jeudi devant Grey's Anatomy ! J'ai emmené le 2ème à l'école pour mes collègues ... il n'en restait pas une miette le soir.

Testé et approuvé à l'unanimité (euh... sauf par ma balance!).

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October Gulf Coast Beach

Au programme de ce dimanche ensoleillé : pique-nique et balade les pieds dans l'eau à Holly Beach :


Un échantillon de la faune louisianaise aperçu sur le chemin du retour :

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To sing or not to sing ?

Aujourd'hui c'est vendredi.... chantera ou chantera pas avec ses élèves pour relever le défi ?

Bein non, chantera pas !

Une maîtresse un peu fatiguée,
Des élèves surexcités,
Un test de sciences complètement foiré,
Une leçon de maths qui passe mal,
Bref, on n'était pas d'humeur à chanter le refrain du Vendredi dans la classe de Madame Emilie.

Et pourtant, j'avais sorti l'accessoire de circonstance :

Vous noterez le tee-shirt au nom de l'école qu'on peut porter le Vendredi. Vous vous imaginez en France avec un tee-shirt estampillé "Aristide Briand", "Jules Ferry" ou autre ? Pas moi, mais ici je trouve ça plutôt cool. (Tellement cool que la semaine dernière, je m'en suis servi comme pyjama!)

Des petites anecdotes de fin de semaine :

Hier, c'était Picture Day : toute l'école se faisait tirer le portrait à la mode américaine. Un cauchemar pour moi : je me suis entrainée à fond devant mon miroir pour la pose, je savais que j'allais fermer les yeux à cause du flash, que j'allais devoir recommencer plein de fois et qu'une cinquantaine d'élèves attendraient derrière que j'y arrive ! Finalement, 3 essais furent suffisants! Comme c'était tenue libre pour les élèves, on en a profité pour faire une petite photo de groupe. Voici donc ma classe :

Cette semaine les maternelles étudiaient la lettre T et , comme l'année dernière, ils devaient tous porter une TIE (cravate). Alors que je suis en cours, j'entends ma collègue belge qui crie dans le couloir :

"Haeden, tu enlèves cette cravate de ta bouche, c'est DEGUEULASSE!"

Tous mes élèves me regardent...

"Bon, au Québec et en Belgique on peut le dire mais pas en France!"

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